大家好 ,家常家常感谢邀请 ,糖醋糖醋今天来为大家分享一下家常糖醋藕片做法的藕片藕片问题 ,以及和家常糖醋藕片的做法做法的一些困惑 ,大家要是家常家常还不太明白的话 ,也没有关系 ,糖醋糖醋因为接下来将为大家分享 ,藕片藕片希望可以帮助到大家,做法解决大家的家常家常问题 ,下面就开始吧!糖醋糖醋 本文目录 凉拌糖醋藕片正宗做法第一名厨步骤/方式1 主料 新鲜藕一截 辅料 白醋30克 白糖20克 凉开水适量 新鲜藕一截,去外皮,家常家常清洗干净。糖醋糖醋 步骤/方式2 切成薄片后,藕片藕片如果当时不焯水,就先入凉水浸泡一下,以防氧化变黑。 步骤/方式3 锅中水开后 ,倒入藕片,焯一分钟,然后捞出,凉水中过凉。 步骤/方式4 藕片捞出,控水后入盘 ,将白醋、白糖、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即可食用。 最正宗糖醋藕片的做法 ,如何做糖醋藕片1、食材:莲藕一节、盐 ,香油适量 、葱姜适量 、香醋15克、白糖10克 、生抽15克、鸡精少许、红辣椒2个 。 2 、准备好所有的食材,莲藕切片用清水浸泡。 3 、取一个小碗加入生抽,糖,醋 ,鸡精 ,盐,拌均匀备用。 4、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。 5、倒入藕片翻炒片刻,然后加入调好的料汁。 6、翻炒片刻后 ,淋入香油。 7、再次翻炒均匀关火。 凉拌糖醋藕片的家常做法怎么做好吃步骤/方式1 藕去皮,切片 步骤/方式2 藕片下锅焯水 步骤/方式3 过凉水沥干,加入盐 、十三香、白糖、蒜末 、香菜细段、辣椒油 、白醋搅拌,调味料少量多次放以免过量 。 步骤/方式4 放好料拌匀即可 关于家常糖醋藕片做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。 |